Yo apuesto más por un vinagre de Módena (fresco o reducido) para la mozzarela.
xhaju
El hecho es que con módena ya lo había probado, pero la mezcla entre lo salado de la soja y lo dulce de la mozzarella, que absorbe el negro líquido, es más que interesante.
Gaia
Yo apuesto más por un vinagre de Módena (fresco o reducido) para la mozzarela.
xhaju
El hecho es que con módena ya lo había probado, pero la mezcla entre lo salado de la soja y lo dulce de la mozzarella, que absorbe el negro líquido, es más que interesante.